Què has de saber?
L'RSIPAC és un cens d'empreses que recull informació sobre la identificació, la ubicació i les activitats dels establiments de Catalunya que es dediquen a activitats alimentàries. Els titulars de les empreses i establiments estan obligats a comunicar l’inici de l’activitat per a ser inscrits en el Registre Sanitari d’Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC).
Els titulars d’establiments que es regeixen pel Reglament CE 853/2004, que fixa normes específiques d'higiene per als aliments d'origen animal, han de sol·licitar una autorització prèvia abans d'iniciar l'activitat. També han de sol·licitar autorització prèvia els titulars d’establiments dedicats a la irradiació d'herbes aromàtiques, condiments i espècies vegetals (secs) segons el RD 348/2001.
En ambdós casos, la sol·licitud d'autorització es fa al mateix temps que la d'inscripció al RSIPAC.
Aquest tràmit només es pot fer per internet. No tindrem en compte la documentació que ens facis arribar per altres canals ni en computarem la data com a data de presentació.
Per a les sol·licituds o comunicacions d’aquest tràmit hem habilitat formularis específics que són d’ús obligatori. Pots descarregar-los des d’aquesta pàgina i és important que utilitzis sempre l’última versió.
- Empreses i establiments alimentaris dedicats a la producció, transformació, elaboració, envasament, emmagatzematge, distribució, transport i importació de:
- Productes alimentosos i alimentaris destinats al consum humà.
- Materials i objectes destinats a estar en contacte amb els productes esmentats en el punt anterior.
- Coadjuvants tecnològics utilitzats en l’elaboració d’aliments.
- Empreses distribuïdores d’aigua de consum públic mitjançant dipòsits i cisternes mòbils.
- Instal·lacions de restauració col·lectiva social, que serveixen menjar preparat a consumidors amb característiques similars en llocs com escoles, empreses, hospitals, residències geriàtriques, centres penitenciaris, centres de disminuïts psíquics, llars d’infants, cases de colònies, etc.
En el moment que es produeixi el cessament de l'activitat.
Documentació que has d’adjuntar a la sol·licitud:
- Si presentes la comunicació de baixa en nom del titular (ja siguis intermediari, gestor d'una persona física o jurídica, o representant d'una persona física), has d’adjuntar obligatòriament:
- Un mandat de representació signat per ambdues parts.
- Si la comunicació la presenta el mateix titular (persona física) o el representant legal (persona jurídica), no és necessari adjuntar cap documentació.
- Si representes una persona jurídica i tens un certificat de representació (encara que no siguis el representant legal), has de seleccionar l'opció "soc la persona sol·licitant o el representant legal d'una persona jurídica" al formulari. En aquest cas, no cal adjuntar el mandat de representació.
Aquest tràmit és gratuït.
Els titulars han de notificar el cessament de l'activitat alimentària tan aviat com es produeixi.
En un mateix tràmit pots sol·licitar la cancel·lació de diferents inscripcions
Consultes tècniques
Per a consultes tècniques, diferenciades de les qüestions administratives o de procediment que seran ateses a través de les OGE o el 012, pots contactar a:
- Establiments i empreses de Barcelona ciutat:
- Agència de Salut Pública de Barcelona - Direcció de Seguretat Alimentària: secap@aspb.cat
- Establiments i empreses de fora de Barcelona ciutat:
- Subdirecció Regional a Barcelona: ea@gencat.cat
- Subdirecció Regional a Girona: salut.girona@gencat.cat
- Subdirecció Regional a Lleida i Alt Pirineu i Aran: lleida@gencat.cat
- Subdirecció Regional a la Catalunya Central: cc@gencat.cat
- Subdirecció Regional al Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre: salut@gencat.cat
Per a dubtes estrictament administratius o de tramitació, pots contactar amb l'Oficina de Gestió Empresarial (OGE) o trucar al 012.
Passos a fer
-
1
Primer pas
Comunica la baixa
Aquest tràmit només es pot fer per Internet.
Per a enviar el formulari, cal que t'identifiquis amb certificat digital o idCAT Mòbil, si ets la persona titular de l'empresa o actues en nom seu (en aquest darrer cas has d'adjuntar al formulari, obligatòriament, un mandat de representació), o amb certificat digital de representació, si n'ets el representant o l'intermediari i disposes d'aquest tipus de certificat.
-
2
Segon pas
Consulta l'estat del tràmit
Consulta l’estat del tràmit a través d’aquests canals:
Consulta l’estat del tràmit a través d’aquests canals:
- Àrea privada (amb idCAT Mòbil o certificat digital)
- Estat de les meves gestions (amb l’identificador del tràmit i el NIF/NIE).
- Telèfon 012 (amb l’identificador del tràmit i el NIF/NIE).
Obté més informació sobre com accedir i fer seguiment dels meus tràmits.
-
3
Tercer pas
Aporta documentació
Un cop revisada la sol·licitud, l’Administració pot demanar-te documentació complementària. Pots enviar-la des de:
Un cop revisada la sol·licitud, l’Administració pot demanar-te documentació complementària. Pots enviar-la des de:
- L'Àrea privada (amb idCAT Mòbil o certificat digital)
- L'Estat de les meves gestions (amb el codi identificador del tràmit i el NIF/NIE).
Consulta el videotutorial sobre com aportar documents a un requeriment.
-
4
Quart pas
Rep la resposta de l'Administració
Quina resposta rebré?
Quina resposta rebré?
Rebràs una resolució de cancel·lació de la inscripció en l’RSIPAC.
En cas que la cancel·lació impliqui també la baixa en el RGSEAA, l'Agència de Salut Pública de Catalunya comunicarà d'ofici aquesta baixa a l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició per tal que s’anoti en l'RGSEAA i s’elimini de la consulta pública d’aquest registre.
Com rebré la resposta?
Rebràs una notificació electrònica mitjançant e-NOTUM.
Puc presentar un recurs?
Sí. Tindràs un mes des de l'endemà d'haver rebut la notificació per presentar un recurs d'alçada davant del conseller o consellera de Salut.
Tràmits relacionats